Kiire soe kanasalat karriste kanaribadega (valmis 15-minutiga)

See on täpselt selline retsept, kui tahaks midagi kiiret, värsket, mahlast ja toitvat. Ei ole lihtsalt lahja salat ja ei ole ka rammus pasta. Selline mõnus vahepeale variant, soe kanasalat nuudlite ja karriste kanaribadega. Mahlasust annavad siin tomat ja lehtsalat. Soovi korral üle puistata rohke koriandriga või hoopis rohelise sibula või peterselliga. Tavalised spagetid võid asendada vajadusel ka gluteenivabadega võid kasutada hoopis riisinuudleid. Kujutan ette, et isegi ilma pastata on see salat väga maitsev ja sobib nii ideaalselt vrapi täidiseks.

Kiire pitsa tortilla põhjal (valmib ilma ahjuta)

Olen juba aru saanud, et ka liigagi lihtsaid retsepte tasub ikkagi jagada. Mine tea, äkki keegi polegi selle peale tulnud või on see lihtsalt hea meeldetuletus, kui lihtsalt saab teinekord söönuks. Hakkasin selliseid pitsasid tegema meie metsatares, sest need lihtsad pitsad valmivad ilma ahjuta, otse pannil. Ühest pakist tortilladest saab lausa kuus pitsat ja nii sobib see näiteks tervele perele õhtusöögiks kui ka peolauale. Üsnagi soodne retsept ning pealegi täielikult kohandatav ja kiirelt valmiv.

Kreemjas kartuli-munasalat

Ma olen viimased ajad kartulisalatit üllatavalt tihti valmistanud. Minu jaoks see polegi enam ainult peotoit. Miks? Sest tegelikult on kartulisalatit ju nii lihtne valmistada! Alatihti on mul eelmisest päevast keedukartuleid üle ja siis ongi tarvis ainult veel paar koostisosa lisada ja kartulid saavad jälle uue maitsva elu. Ma olen üsna kindel, et sul on pea kõik selle salati koostisosad juba niikuinii kodus olemas. Minu jaoks on see nii mõnusalt nostalgiline salat. Pealegi on see gluteenivaba, super peolaua toit ja säilib külmas hea mitu päeva. Hakkame aga kokkama!

Kreemjas ja karrine pastasalat kanaga

Teen seda maitsvat ja mahlast pastasalatit nii pidudeks, argiõhtuks kui ka teele kaasa võtmiseks. See toit on valmis 15-minutiga! Makaronid on segatud rohke kvaliteetse majoneesi, krõbedate ja karriste kanatükkidega, marineeritud kurgi ja värskete ürtidega. Nii maitsev! Ja mis veel eriti hea - seda retsepti saad soovi korral edukalt tuunida. Muidugi on see juba niisama väga hea, aga alati saad lisada näiteks hakitud köögivilju, pärlsibulad, oliive, kirsstomatied, hakitud varssellerit ja muud. 

12 nippi, kuidas korraldada parimat pidu

Olen omajagu pidusid korraldanud ja toitlustanud. Mulle meeldib väga olla peo perenaine ja üks minu lemmikuid tegevusi on inimesi hea toiduga kostitada. Aja jooksul olen õppinud nii mõnegi praktilise nipi, et pidu hästi kulgeks ja mis väga tähtis - et ikka endal ka lõbus ja stressivaba oleks! Äkki saad sinagi siit mõne kasuliku nipi, et järgmine pidu eriti meeldejääv oleks!

Krõbedad ahjusaiad kilu ja juustuga

Just eile kokkasin jälle neid krõbedaid ja krehvtiseid juustu-kilu ahjusaiu ja need põhimõtteliselt hingati sisse. Krõbe kvaliteetne sai on kaetud kuldse või, maitseka riivjuustu ja soolaka kilufileega. Nii-nii maitsev! Täielik hitt nii pere toidulaual kui ka pidudel. Lisaks on seda naeruväärselt lihtne valmistada. Eriti hästi mekivad need rammusad saiad külmemal talveperioodil ja miks mitte klaasikese veini või õlle kõrvale.