Mõnikord ei ole aega või viitsimist paar tundi oodata, vaid tahaks kohe head ja kosutavat kanasuppi. Siin tuleb appi kanafilee, mis selliseks puhuks on lausa loodud. Nii saad ikka väärtusliku koduse puljongi, aga samas valmib õhtusöök palju kiiremini. Ei mingit poepuljongit, kõigest värske kana, köögiviljad, sool ja pipar. Tulemus on suurepärane! Tahtsin seekord kasutada eriti suure kujuga pastat, aga siia sobib ükskõik millise kujuga pasta või hoopis klimbid või miks mitte kanapelmeenid, kui eriti toitvat leent tahta. Kaunista vaid värskete roheliste ürtidega, serveeri ja naudi.
See kanasupp on:
Soojendav ja kosutav
Maitseküllase puljongiga
Sobib hästi üles soojendamiseks
Pere lemmik
Suurepärane aastaringselt
Väga lihtne ja kiire valmistada
Aeg: 30-minutit
Kogus: 4 inimest
Koostis:
- 1 sl võid + 1 sl (oliivi)õli
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 2 väiksemat porgandit, lõigatud õhukesteks ratasteks
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- u. 500 g kanafileed, lõigatud väiksemateks tükkideks
- 3 kartulit, lõigatud keskmisteks kuubikuteks
- 1 - 2 peotäit meelepärast pastat, keetmata
- 2 tl soola
- purustatud musta pipart vastavalt maitsele
- 1600 ml keeva vett
- värsket tilli ja peterselli, hakitud
Tõeliselt lihtne ja ülimalt maitsev supp. Aitäh, Sandra!
VastaKustutaNii suur rõõm lugeda, et maitses! :)
Kustuta